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（防疫一線 王詩虹報道）9月26日~28日，“優(yōu)化防疫 防非穩(wěn)產(chǎn)”南粵行活動來到廣東梅州，走訪了廣東省食品進出口集團有限公司（梅州寶嘉公司、梅州市眾樂農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司）、正大康地（梅州）原種豬有限公司、廣東國大智農(nóng)科技有限公司和梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。

“優(yōu)化防疫 防非穩(wěn)產(chǎn)”南粵行活動旨在深入生豬行業(yè)一線，走訪省內動物防疫機構、地方養(yǎng)豬協(xié)會和規(guī)模養(yǎng)殖場，了解疫病防控最新動態(tài)，交流防疫經(jīng)驗和技術，精準服務養(yǎng)豬行業(yè)，助力我省生豬產(chǎn)能恢復和發(fā)展。

本次活動由廣東省動物防疫技術交流協(xié)會（防疫一線）主辦，齊魯動物保健品有限公司、廣州悅洋生物技術有限公司、廣州遠華生物科技有限公司協(xié)辦，養(yǎng)豬信息網(wǎng)提供支持。原廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副巡視員吳秋豪，廣東省動物防疫技術交流協(xié)會會長謝志剛、任裕其老師、郭天成副秘書長，華南農(nóng)業(yè)大學獸醫(yī)學院于博老師，齊魯動物保健品有限公司代表張木輝，廣州悅洋生物技術有限公司市場總監(jiān)彭智毅、華南區(qū)銷售總監(jiān)羅冠基，廣州遠華生物科技有限公司蔡植松經(jīng)理，防疫一線＆養(yǎng)豬信息網(wǎng)李鳳霞副主編等參加了本次活動。

第一站：走進廣東省食品進出口集團有限公司

26日下午，“優(yōu)化防疫 防非增產(chǎn)”南粵行走訪團走訪廣東省食品進出口集團有限公司旗下梅州寶嘉公司，并參觀了梅州市眾樂農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司。廣東省食品進出口集團公司總經(jīng)理助理、養(yǎng)豬場技術負責人、寶山豬場總經(jīng)理劉定發(fā)，廣東食出寶山豬場海豐場場長劉凱等出席了交流會。

寶嘉公司交流現(xiàn)場

廣東省動物防疫技術交流協(xié)會謝志剛會長介紹活動情況

廣東食出寶山豬場海豐場場長劉凱介紹公司情況

據(jù)介紹，廣東省食品進出口集團深耕行業(yè)40年，是最早引進國外種豬品系，最早嘗試集約化養(yǎng)殖模式的企業(yè)；同時也是最早活豬出口港澳的飼養(yǎng)場。養(yǎng)殖板塊新建/改造項目主要分布在肇慶、廣州、韶關、河源、汕尾、梅州等6個地級市，合計18項目（公司），項目總計年出欄豬苗127萬頭，大豬98萬頭。

梅州市猗頓畜牧有限公司是梅州地區(qū)項目之一，該項目占地400多畝，年出欄達10萬頭。分二期建設，第一期年出欄5萬頭，現(xiàn)已完工，投入生產(chǎn)。項目之二——五華縣永鷹畜牧開發(fā)有限公司占地2000多畝，采取自繁自養(yǎng)的樓房養(yǎng)殖模式，年出欄大豬苗和大豬14萬頭。目前整體工程完成約60%，預計春節(jié)前完工。項目之三——梅州市眾樂農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司占地面積2000多畝，年出欄豬苗20萬頭、大豬5萬頭。目前項目完成70%以上，預計今年年底建成投產(chǎn)。他指出，梅州項目是粵東地區(qū)的第一個樓房養(yǎng)豬項目，應用了一體化除臭系統(tǒng)、空氣過濾系統(tǒng)、刮糞排污系統(tǒng)和反梁設計等一系列技術，通風方面，夏季采用隧道通風，冬季采用側墻進風降溫系統(tǒng)；同時，還應用智慧養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)管理云平臺進行遠程管理。劉凱指出，該項目高起點的定位帶來了以下好處：1、舒適的環(huán)境生產(chǎn)出更健康的豬群；2、更節(jié)能環(huán)保，可節(jié)約2/3的用水，無臭氣，減少能源浪費；3、更少的土地；4、更少的人力。

原廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副巡視員吳秋豪，廣東省動物防疫技術交流協(xié)會會長謝志剛，廣東省食品進出口集團公司總經(jīng)理助理、養(yǎng)豬場技術負責人、寶山豬場總經(jīng)理劉定發(fā)親切交流。

吳秋豪表示，廣東省食出是廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會發(fā)起單位和第一屆會長單位，為協(xié)會的成立和行業(yè)的發(fā)展做出了極大的貢獻。希望在接下來的時間里，可以繼續(xù)為防非穩(wěn)產(chǎn)貢獻力量。

會中，華南農(nóng)業(yè)大學獸醫(yī)學院于博老師，廣東省動物防疫技術交流協(xié)會任裕其老師、廣州悅洋生物技術有限公司華南區(qū)銷售總監(jiān)羅冠基、廣州遠華生物科技有限公司蔡植松經(jīng)理等分別就疫病防控、疫苗質量評估、實驗室檢測和豬場洗消等內容進行了交流互動。

交流會后，走訪團到梅州市眾樂農(nóng)業(yè)生態(tài)有限公司項目現(xiàn)場參觀并了解項目建設相關情況。

第一站合影

第二站：走進梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

27日上午，走訪團一行來到梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，與市局相關負責人就“先打后補”政策推進情況、工作細則和問題等進行了交流探討。

梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局交流現(xiàn)場

梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級調研員姚永升出席會議并對走訪團的到訪表示歡迎。

梅州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局四級主任科員溫華中分享梅州市先打后補工作推進情況及疫病防控情況。他介紹，為推進落實“先打后補”工作，市局領導高度重視，認真研究相關文件，分組組建直補工作群，分設負責組長；做好服務，及時督促養(yǎng)戶做好免疫工作，督促落后地方積極做好資料上傳工作；同時加強宣傳，消除養(yǎng)戶顧慮。

任裕其老師介紹禽流感疫苗、口蹄疫疫苗的質量評估情況，并介紹“廣東動物疫苗公益嚴選平臺”。 他表示，公益嚴選平臺以動物疫苗質量嚴格驗收評價為抓手，深挖產(chǎn)品關鍵指標、推動行業(yè)技術革新、提升產(chǎn)品品質為保障，從而達到優(yōu)化行業(yè)服務使終端用戶受益的目標。

廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所動物防疫技術服務中心主任謝志剛說明“先打后補”工作實施細則。謝志剛主任指出，隨著各地推進“先打后補”強制免疫政策的實施,省農(nóng)裝所動物防疫技術服務中心結合免疫主體對疫苗質量的更高要求，為免疫主體和疫苗生產(chǎn)企業(yè)搭建疫苗嚴選平臺，促進動物疫病防控工作的良性循環(huán)。

其中，對省級第三方服務體系提出了幾點要求：1、疫苗質量。由公益嚴選平臺統(tǒng)一驗收評價，統(tǒng)一質量監(jiān)督，統(tǒng)一冷鏈運輸。2、工作內容方面，為養(yǎng)戶、政府兩個主體提供“一條龍服務”。  3、工作質量方面設立5個關鍵指標（疫苗品質提升，免疫效果提升，服務水平提升，養(yǎng)殖戶體驗改善，  部門效率提高），體現(xiàn)“先打后補”的抓手作用。4、主導搭建，選做試點，在全省搭建50-80個縣級服務點。5、總結經(jīng)驗，力求生存并發(fā)展。

第三方服務體系工作內容方面，1、針對養(yǎng)殖戶提供“購買-小程序錄入申報-采樣-檢測”一條龍服務。2、針對主管部門，完成“先打后補”一條龍服務、檢測工作。包括①取樣，留樣，送樣。②檢測，結果送報，結果統(tǒng)計。③按主管部門要求完善小程序的錄入和申報工作。3、針對公益嚴選平臺提供獸醫(yī)技術服務、血清收集等服務。

縣級主管部門方面，主要是檢查監(jiān)督第三方服務主體的小程序填報和審核工作，以及檢測工作。同時明確實施細則和補貼方案。

會中，與會嘉賓還就非洲豬瘟等疫病防控問題進行了探討。

第二站合影

第三站：走進正大康地（梅州）原種豬有限公司

27日下午，走訪團一行走訪正大康地（梅州）原種豬有限公司，就企業(yè)發(fā)展、防非穩(wěn)產(chǎn)等問題進行深入的交流。正大康地集團副總裁、養(yǎng)殖事業(yè)部總裁丁增光，正大康地養(yǎng)殖技術部主管洪文才，正大康地養(yǎng)殖事業(yè)部總辦主管莊捷生，養(yǎng)殖事業(yè)部技術部副總獸醫(yī)師裴仉福等出席了交流會。

正大康地交流會現(xiàn)場

原廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副巡視員吳秋豪指出，正大康地是中國飼料界的“黃埔軍校”，改革開放以來，在正大康地和其他各個企業(yè)的推動下，我國養(yǎng)豬行業(yè)取得了長足的發(fā)展。他表示，這些年來，正大康地為中國養(yǎng)豬行業(yè)培養(yǎng)和輸送了技術、銷售等高水平人才，為中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出了很大的貢獻。正大康地在梅州新建原種豬場，除了帶動了梅州的經(jīng)濟發(fā)展外也保障了生豬種源的供應。

正大康地集團副總裁、養(yǎng)殖事業(yè)部總裁丁增光

據(jù)介紹，正大康地是中國改革開放后0001號外企，被譽為“中國飼料業(yè)黃埔軍校”。在農(nóng)牧業(yè)深耕40多年，正大康地生產(chǎn)的飼料品質始終領先，備受好評，有口皆碑。2020年3月，正大康地正式成立養(yǎng)殖事業(yè)部，計劃用3-5年時間，集中資源在梅州及周邊地區(qū)實施一攬子投資建設計劃，打造種豬繁育、飼料加工、規(guī)模養(yǎng)殖、生豬屠宰、有機肥廠等產(chǎn)業(yè)鏈。2020年12月22、23日成功引進約1700頭丹麥原種豬，包括大白、長白、杜洛克三個品種，擁有世界級的優(yōu)秀基因，繁育、生長性能極佳。今年9月29日，正大康地梅州原種豬場F1代種豬正式上市交付。依托40多年專業(yè)技術優(yōu)勢，正大康地從優(yōu)質種源著手，提供整體解決方案，幫助客戶構建降本增效的核心基礎，持續(xù)提高競爭力。

正大康地集團副總裁、養(yǎng)殖事業(yè)部總裁丁增光向廣東省動物防疫技術交流協(xié)會會長謝志剛贈送紀念品

華南農(nóng)業(yè)大學獸醫(yī)學院于博老師分享《防非生物安全體系的建設要點》

于博老師介紹，非洲豬瘟的流行具南北差異、東西差異、季節(jié)差異等地域性與季節(jié)性。而非洲豬瘟病毒的傳播具有隨水流動的運動性、粘附性等特征，因此，針對非洲豬瘟防控，豬場選址越高越好。

現(xiàn)階段，阻斷非洲豬瘟的方法有化學消毒、物理消毒和隔離。目前來看，隔離是最經(jīng)濟、最簡單也是最有效的辦法，豬場防非要想方設法把病毒與豬群隔絕，配合有效的消毒。

在隔離方面，因病毒具備短距離傳播的能力，因此沒有空間隔離的消毒效果有限。建議采用傳遞窗的方法消毒。所謂的“傳遞窗”，簡單來說就是建一堵墻，打一個洞，做一個箱，開兩扇門。在消毒的過程中，切忌兩扇門同時開啟。

物資通道方面，如疫苗、藥品等物資，建議建隔斷式消毒池，消毒池上方設玻璃板，消毒液液面高于玻璃板底邊，如此一來便保證了物資浸泡完全。他指出，隔斷式消毒池主要的優(yōu)點是不依靠人，不必增加勞動力。對于一些不怕高溫的物資，比如衣服、外賣等，可以采用常壓高溫蒸汽消毒箱進行消毒。餐廚管理方面，可以用雙開門蒸柜，漏斗式加熱器等降低餐廚傳播的風險。出豬臺方面，可以建封閉式雙開門箱式出豬臺，降低出豬過程的傳播風險。

廣東省動物防疫技術交流協(xié)會任裕其老師

任裕其表示，目前豬場用生物安全防控非洲豬瘟，已經(jīng)有很多成功的經(jīng)驗。而疫苗免疫是應對疫病的一個經(jīng)濟有效的手段，需要既安全又有效的疫苗來幫助我們防控。

對于口蹄疫等常規(guī)疫病的防控同樣不能忽視。其中，疫苗的質量至關重要。廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究所動物防疫技術服務中心(原動物防疫物資儲備中心)50多年來一直服務于廣東省強制免疫疫苗的儲運、發(fā)放、評價、管理等。為了響應國家農(nóng)業(yè)供給側改革要求，創(chuàng)新動物疫苗銷售流通環(huán)節(jié)，推出了“廣東動物疫苗”公益嚴選平臺，平臺的核心理念就是“聚焦品質，服務生產(chǎn)”。近年來口蹄疫疫苗監(jiān)測評估結果顯示，口蹄疫疫苗質量有效抗原含量是關鍵。因此平臺在國家標準的基礎上增加有效抗原含量的檢測，確保平臺的疫苗免疫原性好、免疫效果好，優(yōu)中選優(yōu)。

交流會過程中，與會嘉賓還就非洲豬瘟防控、實驗室檢測和豬場洗消等話題進行了探討。

第三站合影

第四站：走進廣東國大智農(nóng)科技有限公司

28日上午，走訪團一行走進廣東國大智農(nóng)科技有限公司，與國大智農(nóng)副總經(jīng)理姚偉鵬、技術總監(jiān)李青進行了深入的交流。

國大智農(nóng)交流現(xiàn)場

國大智農(nóng)副總經(jīng)理姚偉鵬介紹公司相關情況

據(jù)介紹，廣東國大智農(nóng)科技有限公司（原廣東寶興農(nóng)牧科技有限公司）是一家以種豬飼養(yǎng)、花木種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖為主，及對其相關產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)的大型現(xiàn)代化農(nóng)牧企業(yè)。養(yǎng)殖業(yè)務板塊，五華豬場于2003年投產(chǎn)，占地面積1100畝，建有豬舍32棟，飼養(yǎng)種豬706頭，年出欄商品豬1.4萬頭。興寧新圩一期豬場于2008年投產(chǎn)，占地面積約1500畝，飼養(yǎng)種豬2000頭，年出欄商品豬4萬頭，建有沼氣池3500m3，年可發(fā)電80萬度，年產(chǎn)干質有機肥1500噸。興寧新圩二期豬場于2016年投產(chǎn)，占地1500畝，飼養(yǎng)種豬1700頭，年出欄商品豬3.4萬頭，建有黑膜沼氣池30000m3，年可發(fā)電150萬度，糞渣烘干車間1600m3，年產(chǎn)干質有機肥1500多噸。豬場采用種養(yǎng)結合模式，沼液用于苗木灌溉，實現(xiàn)糞污零排放。

吳秋豪表示，國大智農(nóng)最大的優(yōu)勢是種養(yǎng)結合，走綠色健康的道路。他指出，作為老牌養(yǎng)豬企業(yè)，要把品牌維護好，實現(xiàn)健康可持續(xù)的發(fā)展。

廣州悅洋生物技術有限公司華南區(qū)銷售總監(jiān)羅冠基

羅冠基介紹，廣州悅洋生物技術有限公司創(chuàng)立于2005年，致力于動物疾病體外診斷（IVD）產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及第三方檢驗服務。其兄弟公司華醫(yī)測是廣東首家通過CMA認證的獨立第三方獸醫(yī)實驗室、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳非洲豬瘟檢測官方授權單位，可幫助企業(yè)作痕量檢測、出具種豬調運相關報告及抗體評價。

在實驗室檢測方面，他指出，目前豬場檢測存在實驗室操作不規(guī)范，檢測過程的質量控制欠缺等問題。因此，在今年悅洋生物聯(lián)合華醫(yī)測等單位舉辦了動物疫病檢測培訓實操班，幫助企業(yè)解決實驗室檢測相關問題。

他表示，除了正確的操作外，企業(yè)還要關注怎么利用好檢測工具。例如：豬場實驗室可使用“非洲豬瘟病毒+豬流行性腹瀉病毒”雙重熒光PCR檢測試劑盒。在豬舍環(huán)境、進場物資等生物安全監(jiān)測中，一次同步監(jiān)測兩個病原，省時又省力。秋冬季，仔豬病毒性腹瀉是豬場防控的重點，已有實驗室的養(yǎng)豬場，建議使用腹瀉三重檢測試劑盒。一次檢測可同時篩查三種病原，快速鎖定腹瀉病因。

廣州遠華生物科技有限公司蔡植松經(jīng)理

蔡植松分享了豬場洗消過程存在的問題和解決思路。他表示，清洗是消毒的前提，通常情況下，豬場正確的清洗可以去除掉60%病原微生物，而專業(yè)機構的清洗更是能直接去除掉99.9%病原微生物，再通過消毒等手段，能做到病原微生物100%清除。在洗消劑的選擇方面，推薦使用泡沫型洗消劑。泡沫型洗消劑有三大優(yōu)勢：1.可視化。即在清洗與消毒的過程中能夠清楚地看到每一個環(huán)節(jié)、拐角有沒有作用噴灑遺落，作用到位。 2.接觸面廣。豐富的泡沫，可以深入滲透到污染區(qū)域，起到深度清潔、消毒的作用。 3.出色掛壁效果，接觸作用時間長。

另外，豬場還要關注水源的安全問題。相關的研究報道指出非洲豬瘟病原在水里傳播的速率是飼料傳播的10000倍。遠華公司結合風險評估，引進二氧化氯液體消毒劑，專門用于解決飲水消毒和管道清洗兩方面的問題。

會中，與會嘉賓還就非洲豬瘟防控、疫苗質量評估等內容進行了交流探討。

第四站合影